PROL TAPE: by:vonnyratna

PROL TAPE: 
by:vonnyratna

Bahan-bahan:

750 gram tape singkong manis.

7 putih telur

6 kuning telur

140 gr gula pasir

60 gr terigu protein sedang

50 gr susu bubuk

50 gr margarine, lelehkan

50 gr santan kental

50 gr keju parut

olesan:

1 butir kuning telur

Langkah:
Panaskan oven 150 derajat. Siapkan loyang 30 x 10cm 2 buah. Olesi margarine leleh, alasi kertas roti kemudian olesi margarine lagi.

Haluskan tape dan buang serat2nya.

Ayak tepung+susu bubuk. Sisihkan

Lelehkan margarine dan campur dengan santan, sisihkan.

Kocok gula+telur hingga kental.

Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tape. Mixer lagi hingga rata dan halus.

Masukkan tape ke kocokan telur, mixer hingga rata.

Masukkan ayakan tepung+susu aduk rata dengan spatula. Aduk balik hingha rata.

Masukkan sedikit adonan ke dalam campuran margarin, aduk rata. Kemudian masukkan kembali ke adonan. Aduk balik hingga rata.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi kismis.

Panggang selama 60menit atau hingga matang.

Dinginkan, potong2 dan sajikan.